蘿卜采收需要注意哪些方面

蘿卜采收我們要注意以下幾點：

一、采收標準

1、葉色轉淡，地下莖充分膨大后及時采收；

2、要求個頭均勻，無須根、無泥、無分釵、無畸形、無糠心、無傷口、無灰心；

3、根據各地區的消費市場對蘿卜大小的要求不同，采收標準也有所區別，有的地區要兩斤以上的蘿卜，有的地區要兩斤以下的蘿卜，所以要根據市場需要確定采收的大小標準。

二、預冷運輸：進冷庫預冷（2－4℃）10小時左右，裝車保溫運輸上市。